Programme de certification pour la manipulation des aliments

Vous arrive-t-il de cuisiner pour votre famille, pour vos amis ou pour des clients?  Saviez-vous que entre 11 et 13 millions de cas d’intoxication alimentaire sont signalés chaque année au Canada. Croyez-vous pouvoir vous fier à vos connaissances sur la manipulation sécuritaire des aliments?

TrainCan Inc. offre un cours sur la salubrité des aliments à toute personne qui doit manipuler des aliments. Ce cours aborde la manipulation sécuritaire des aliments, les intoxications alimentaires, les bactéries, les méthodes de nettoyage et de désinfection, et les allergies alimentaires. Cette formation est basée sur le « Protocole pour la formation des personnes appelées à manipuler des aliments » produit par le ministère de la Santé et des Soins de longue durée.

Il y a trois options pour obtenir votre certificat :

  • Option A : 35 $ – Atelier, manuel, examen et carte de certification
  • Option B : 35 $ – Étude à domicile à l’aide du manuel, examen et carte de certification
  • Option C : 35 $ – Formation en ligne, examen et carte de certification

Les ateliers peuvent aussi être organisés sur place avec un minimum de 15 participants. Toutes les options de cours sont disponibles en anglais ou en français.

Note: Pour l’étude à domicile et la formation en ligne (options B et C ci-dessus), l'examen doit être complété en personne, sur place. S'il vous plaît appelez à l'avance pour vous inscrire à une session d'examen.

Cliquez ici pour vous inscrire au cours ou à l'examen, ou contactez TrainCan, Inc. au 1 888-687-8796. Pour de plus amples renseignements, veuillez visiter www.traincan.com.


Eastern Ontatio Health Unit / Bureau de santé de l'Ontario