RESIDENCE ST-MATHIEU - 2025-10-02
Conforme sous condition
Information sur l'établissement
- Adresse de l'établissement
- 3140 Gendron Road
Hammond, Ontario, K0A 2A0
- Communauté
- Hammond
- Type d'établissement
- Food institutional-Lodging home>9
Détails de l'inspection
- Date
- 2025-10-02
- Type d'inspection
- Requise
Résultats de l'inspection
| Résultat | Conforme | Corrigé durant l'inspection | Date de suivi | Date de résolution |
|---|---|---|---|---|
| Les surfaces en contact avec les aliments sont lavées/rincées/assainies après chaque usage | Non | Non | N/A | 2025-10-06 |
| Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus afin de fournir de l’eau de lavage propre à la température appropriée ainsi qu’un rinçage de désinfection | Non | Non | N/A | 2025-10-06 |
| Lavage manuel de la vaisselle : technique de lavage, rinçage et désinfection | Non | Non | N/A | 2025-10-06 |
| Utilisation et rangement d’ustensiles propres (incluant les ustensiles à service unique) | Non | Non | N/A | 2025-10-02 |
| Des postes de lavage des mains sont fournis et approvisionnés de façon adéquate, et ne servent qu’au lavage des mains des employés | Non | Non | N/A | N/A |
| Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre | Non | Non | N/A | N/A |
Mesures prises
- Insatisfaisant – réinspection nécessaire
- Rapport d’inspection fourni
- Consultation verbale