NAPOLEON DELICATESSEN - 2025-06-16

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
1 Montreal Rd
Cornwall, Ontario, K6H 1A9
Communauté
Cornwall
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2025-06-16
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Les exploitants d’un dépôt d’aliments veillent à ce qu’il y ait sur les lieux des installations au moins un manipulateur d’aliments ou superviseur ayant complété une formation sur la manipulation des aliments à chaque heure d’exploitation des installations
  • Veiller à ce qu’au moins un manipulateur des aliments certifié soit sur les lieux durant chaque heure d’exploitation des installations
Non conforme
Les aliments sont protégés d’une contamination et détérioration potentielles
  • Conserver les aliments dans des contenants faciles à nettoyer et désinfecter
Non conforme
Les surfaces qui ne sont pas en contact avec les aliments, les étagères, les meubles et les appareils sont maintenus en état salubre
  • Veiller à ce que les surfaces soient propres et maintenues en bon état
Non conforme

Mesures prises

  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
  • Consultation verbale
Cliquez ici pour retourner à la page précédente.