SUSHI SHOP - 2025-08-07

Conforme

Information sur l'établissement

Adresse de l'établissement
1232 Brookdale Avenue
Cornwall, Ontario, K6J 4P7
Communauté
Cornwall
Type d'établissement
Restaurant

Détails de l'inspection

Date
2025-08-07
Type d'inspection
Requise

Résultats de l'inspection

Résultat Conforme
Lavage manuel de la vaisselle : technique de lavage, rinçage et désinfection
  • Désinfecter les ustensiles dans une solution propre d’un composé d'ammonium quaternaire d’au moins 200 parties par million à une température d’au moins 24°C (76°F) pendant au moins 45 secondes
Non conforme

Mesures prises

  • Rapport d’inspection fourni
  • Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
  • Consultation verbale
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