LA MAISON TAVERN - 2024-12-10
Conforme
Information sur l'établissement
- Adresse de l'établissement
- 900 Montreal Road
Cornwall, Ontario, K6H 1C8
- Communauté
- Cornwall
- Type d'établissement
- Restaurant
Détails de l'inspection
- Date
- 2024-12-10
- Type d'inspection
- Requise
Résultats de l'inspection
| Résultat | Conforme | Corrigé durant l'inspection | Date de suivi | Date de résolution |
|---|---|---|---|---|
| Les exploitants d’un dépôt d’aliments veillent à ce qu’il y ait sur les lieux des installations au moins un manipulateur d’aliments ou superviseur ayant complété une formation sur la manipulation des aliments à chaque heure d’exploitation des installations | Non | Non | N/A | 2025-05-28 |
| Les lave-vaisselle mécaniques sont construits, conçus et entretenus afin de fournir de l’eau de lavage propre à la température appropriée ainsi qu’un rinçage de désinfection | Non | Non | N/A | 2025-05-28 |
| Des thermomètres sont utilisés pour vérifier la température pendant la préparation et la conservation des aliments | Non | Non | N/A | 2025-05-28 |
| Les aliments sont transformés de façon sécuritaire | Non | Non | N/A | 2025-05-28 |
Mesures prises
- Satisfaisant – mesure de suivi nécessaire
- Consultation verbale